O Festival Food & Wine, acontece uma vez por ano no Epcot Center em Orlando. Teve início em 14 de setembro e vai até o dia 14 de novembro. Em 2016, está em sua 21^a edição e teve sua duração estendida para 62 dias, devido ao grande sucesso.

Como curtir o Festival Food & Wine

O ano passado, estive lá em novembro e por um mero acaso acabei indo ao Epcot no último dia do festival. Confesso que até já tinha ouvido falar, mas não sabia a época exata. Foi aquela ótima coincidência de viagem, ainda peguei a comemoração dos 20 anos!

Esse ano planejei ir à Disney na época do Halloween, para ver a festa no Magic Kingdom. E claro estava também animadíssima para provar as delícias do Food & Wine.

Apesar de muita gente não curtir tanto o Epcot, e as vezes optar por tirá-lo do roteiro. Eu adoro!! O Epcot é um parque que se divide em 2 grandes partes: o Future World, onde ficam as atrações mais famosas do parque, o Soarin, Test Track, Nemo e outras. E tem o World Showcase, a área dos países. São 11 pavilhões temáticos onde cidadãos de cada país apresentam sua cultura, através de lojas, exposições e atrações e também restaurantes típicos.

Mas afinal qual a diferença do Festival? No Food & Wine são mais de 30 estacões, preparadas especialmente para essa época. Para te ajudar a explorar, eles criaram um Passaporte, que conta com o cardápio de cada estação, programações especiais, agenda de eventos, atividades pra crianças além do calendário de shows e etc…

Você pode até ir colando os adesivos nos quiosques já visitados. Vou dizer que um dia foi pouco pra conhecer tudo e olha que fiquei a tarde toda por lá. O legal mesmo, para quem puder, é dar uma passada mais de uma vez no final da tarde para experimentar algo novo, tomar um vinhozinho (só vai precisar do ingresso com park hopper para isso).

Para você conseguir unir o seu passeio gastronômico com a diversão da criançada, minha sugestão é aproveitar para tirar fotos com os personagens.  Muitos ficam disponíveis nos pavilhões de cada país (veja no Time Guide). Na Inglaterra você encontra o Urso Pooh e Tigrão, no Marrocos o Aladdin e a Jasmine, na Alemanha a Branca de Neve. É uma ótima forma para a família curtir junto.

Delícias do Food & Wine

Logo que entrei na área do Festival dei de cara com a Nova Zelândia, e uns mexilhões com uma cara maravilhosa!! Já estava com uma fominha, esperando ver o que encontraria. Esse foi delicioso! Essa farofinha de pão com alho eu poderia comer de colher.

A ideia no Food & Wine é que as pessoas possam provar várias comidinhas. Por isso todas as porções são pequenas e custam em torno de US4 – US$6.

Em cada países também existem as bebidas típicas e também uma sugestão de harmonização. Neste eram 3 vinhos, um Pinot Noir, um Pinot Gris e um Sauvignon Blanc. Eu costumo gostar bastante dos vinhos da Nova Zelândia, mas achei que com aquele prato e o calor que estava cairia melhor uma cerveja.

Continuei passeando por lá e escolhendo qual seria minha próxima escolha até chegar na Alemanha. Claro aproveitei pra testar uma diferente, provei a Radeberger, uma Pilsner não filtrada, geralmente meu tipo preferido. Uma delícia, só poderia estar um pouquinho mais gelada…

A sobremesa foi no quiosque do Marrocos, que era uma graça! A Baklava de chocolate, um doce com amêndoas e chocolate! Delicioso!!

Uma das estações mais concorridas, sem exageros patrióticos, era a do Brasil. Um dos espaços mais gostosos também para sentar, com mesinhas super charmosas. Lá os visitantes podem provar o nosso famoso pão de queijo, um escondidinho de carne e uma barriga de porco crocante, vulgo ‘torresmo’ com feijão preto e tomate.

Na parte de bebidas, uma frozen caipirinha, essa achei que foi uma mistura meio brasileira, meio mexicana, na verdade. Mas deve ser muito mais fácil pra fazer. Além da cerveja Xingu e Kaiser (patrocínio da Coca Cola no parque não permitiria algo diferente). Mas claro que você pode comer todas as nossas delícias aqui mesmo no Brasil, então eu não perderia muito tempo por lá.

Outra área super gostosa, que é novidade esse ano, são as Ilhas do Caribe. As comidinhas não fazem muito o meu gosto. Para quem curte, tinha um peixe com molho de coco, que me pareceu bem gostoso. Lá também tem uma área mais tranquila pra ficar. A parte de bebidas era ótima, Frozen Mojito e uma sangria Caribenha.

Ali pertinho ficam outras 2 áreas bem bonitas, também inauguradas esse ano. A Wine & Dine e o Chocolate Studio. Lá eu provei a comidinha que mais gostei. E ainda em alto estilo.

Provei uma vieira grelhada, daquelas grandonas, deliciosas. Com um purê de aipo (juro que era bom), um mix de cogumelos com couve de bruxelas. Harmonizado com um vinho branco Californiano.  E aproveitando pra sentar na grama e curtir o sol baixando. Foi um lindo final de tarde!

O cardápio de lá ainda incluía uma seleção de 3 queijos e o “Artisan Pallete” de queijo e vinho. Eu optei por uma tacinha de um vinho branco Californiano. Delícia!!!

No Chocolate Studio o cardápio era também uma maldade, pena que era impossível experimentar tudo. Veja isso: Trufa de chocolate e amêndoas com calda de whiskey caramel, torta de framboesa com chocolate, trufa de chocolate com vinho… Perdição demais para uma chocólatra.

Se eu morasse por lá iria muitas vezes! E é justamente isso que o pessoal local faz, portanto evite ir aos finais de semana, pois fica muito mais lotado.

Foi uma delícia de curtir esse Festival! Acho a oportunidade de provar sabores diversos, de países diferentes, em um só lugar uma experiência fantástica. Ainda mais no Epcot e podendo curtir na parte da manhã as atrações. Não dá pra pedir mais! Foi muito bom, recomendo muito!!

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